torsdag den 18. oktober 2012

Lidt Historie om Ceylon Te



Sri Lanka/Ceylon er en ø som ligger sydøst  Indien.

The fra Sri Lanka benytte stadig navet Ceylon som næsten altid er sort te.
Te buskene vokser på forskellige højder, De 6 største områder er , Dimbula, Ratnapura, Galle, Kandy Uva og Nuwara Eliya.

Man deler også teen ind i forskellige højde områder høj mellem høj og lav. 

Sri Lanka’s  varme klima gør at the busken ikke har hvileperioder og kan plukkes året rundt.
Importen af Ceylon te til Europa startede for alvor i slutningen af  1800-tallet hvor Sir Thomas Lipton købte em te plantage. Dette for at få den bedste kvalitet te til sin te butik.

Lipton te blev hurtigt et varemærke i England.